雑穀ブレンド米がタフな件について

禁煙75日目

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本能に命じられたので雑穀ブレンド米を食ってみた。近所のドラッグストアでブレンド済み雑穀を購入。麦、豆、ヒエ、粟、古代米ほか入り。手帳サイズの袋で４００円。一体コメの何十倍の値段だ。昔は庶民が白米を食べられずに仕方なく食ってたもんじゃないのか、雑穀って。とにかく、これを適量白米に混ぜる。

で、食ってみたが凄い。これほどタフでヘビーな食い物は食ったことがなかった。口に入れた瞬間に穀物がハードな咀嚼を要求してくる。不用意に飲み込むと「アウト。もう無理」的な信号が胃から送られる。ひたすら用心深く執念深く咀嚼を繰り返す。とてもおかずまで手を回す余裕がない。雑穀米の相手で精一杯。ひたすらみっちりと穀粒を噛みしめる。なんというか、これほど根性いれて飯を食ったのは久々だ。昔の日本人が忍耐強かったのこのせいだろうと合点がいった。精神と顎の強化、ストレス社会にお勧め。